“Die geplanten Corona-Maßnahmen sehen Ausnahmen von der Maskenpflicht für Geimpfte, Genesene und Getestete vor. Die Pläne sind schlicht nicht…

Ingrid Hartges, Hauptgeschäftsführerin des Gastgewerbeverbands Dehoga, erklärt im Gespräch mit foodservice zur aktuellen Trinkgelddebatte am 8.…

Ingrid Hartges, Hauptgeschäftsführerin des DEHOGA Bundesverbandes erklärt:

"Zunächst ist festzuhalten, dass in diesem Jahr bereits Tarifabschlüsse…

Hauptgeschäftsführerin Ingrid Hartges und Verbandspräsident Guido Zöllick halten dazu am 5. August fest: „Im Ernstfall können Sie sich darauf…

Wie schätzen Sie die Ausbildungsbedingungen im Gastgewerbe nach dem Abflauen der Corona-Pandemie ein? Haben sie sich pandemiebedingt verändert? Wenn…

Können Sie den Eindruck der hohen Wechselwilligkeit und der schwer zu besetzenden Stellen bestätigen?

Ja, auch unsere Mitgliedsbetriebe berichten…

Corona hatte durch Lockdowns und Einschränkungen gravierende Auswirkungen auf die Hotel- und Gastronomiebetriebe. Wie hoch beziffern Sie die Schäden…

Fakt:

Der Mindestlohn steigt zum 1. Juli von aktuell 9,82 Euro brutto pro Stunde auf 10,45 Euro. So hatte es noch die mit Arbeitgeber- und…

Zu den neuen Zahlen zur bis einschließlich Oktober 2021 erklärt Ingrid Hartges, Hauptgeschäftsführerin des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes…

Wie ist die aktuelle Situation im Gastgewerbe bezüglich der Arbeitskräfte?

 Die Bundesagentur für Arbeit meldet für Januar 986.900…

Welche populären Irrtümer zum Thema Trinkgeld möchten Sie endlich mal korrigieren?

Trinkgelder sind in Deutschland ein freiwilliges Dankeschön der…

Wie wirken sich die steigenden Löhne in der Gastro aus?

„Nachdem es während der Corona-Lockdowns im Gastgewerbe keine neuen Tarifabschlüsse gab,…