Anlässlich einer Anfrage der Funke Mediengruppe am 14. April 2026 teilt Jana Schimke, Hauptgeschäftsführerin des DEHOGA Bundesverbandes, mit:

„Das Ostergeschäft hat der Branche dringend benötigte Impulse gegeben – vielerorts mit guter Auslastung und spürbar gestiegener Nachfrage. Gleichzeitig bleibt die wirtschaftliche Lage im Gastgewerbe angespannt. Die Belastungen durch hohe Energie- und Lebensmittelpreise sowie insbesondere durch gestiegene Personalkosten infolge des höheren Mindestlohns sind weiterhin erheblich. Gute Umsatzzahlen bedeuten daher längst nicht automatisch wirtschaftlichen Erfolg.

Zusätzliche Unsicherheiten durch den anhaltenden Iran-Konflikt verschärfen die Situation. Steigende Energiepreise und Risiken im Luftverkehr wirken sich unmittelbar auf die Kalkulation der Betriebe und das Reiseverhalten der Gäste aus. Bereits heute beobachten wir eine zunehmende Konsumzurückhaltung: Gäste buchen kurzfristiger, vergleichen intensiver und reagieren deutlich preissensibler. Viele Betriebe stehen vor gewaltigen Herausforderungen, sie arbeiten am Limit. Die Zahl der Insolvenzen ist in unserer Branche deutlich höher als in der Gesamtwirtschaft.

Für die kommenden Monate erwarten wir zwar eine grundsätzlich stabile Nachfrage, jedoch in einem weiterhin fragilen Umfeld. Deutschland ist als sicheres Reiseland mit seinen vielfältigen attraktiven touristischen Möglichkeiten gut aufgestellt. Allerdings dämpfen hohe Lebenshaltungskosten die Ausgabefreude.

Umso wichtiger ist es, dass die Politik jetzt die richtigen Weichen stellt – für Bürger wie Unternehmen. Die im Koalitionsvertrag angekündigten Reformen müssen zügig und konsequent umgesetzt werden. Wir brauchen spürbare Entlastungen bei Energie und Sozialabgaben, weniger Bürokratie und vor allem mehr Flexibilität bei der Arbeitszeit im Einklang mit der EU-Richtlinie. Nur so kann die Branche ihre Potenziale entfalten und dazu beitragen, Deutschland aus dem Krisenmodus zu führen.“