Am 5. Oktober 2026 fällt im Chef’s Warehouse in Hamburg der Startschuss für eine Veranstaltungsreihe, die Hoteliers und Gastronomen praxisnahe Lösungsansätze für die Herausforderungen der kommenden Jahre bietet, die Hospitality Innovation Tour.
Im Fokus stehen Zukunftsthemen wie Künstliche Intelligenz, Digitalisierung, moderne Servicekonzepte, zielgerichtetes Marketing, zeitgemäßes Mindset sowie fundierte betriebswirtschaftliche Kennzahlen. Ziel ist es, den Betrieben das notwendige Know-how zu vermitteln, um sich im Wettbewerb erfolgreich zu behaupten.
Jana Schimke, Hauptgeschäftsführerin des DEHOGA Bundesverbandes, bringt ebenso ihre Expertise und Perspektiven aktiv in das Programm ein.
“Der DEHOGA ist hörbare Stimme und starker Anwalt des Gastgewerbes – und zugleich moderner Dienstleister und Impulsgeber für die Branche. Gerade in Zeiten hohen Kosten- und Wettbewerbsdrucks wollen wir unseren Mitgliedern Angebote machen, die im betrieblichen Alltag echten Mehrwert schaffen und konkrete Antworten auf drängende Fragen geben. Die Hospitality Innovation Tour bringt genau das zusammen: Zukunftsthemen, praxisnahes Wissen, neue Ideen und den direkten Austausch - nah an den Betrieben und am Puls der Zeit”, betont Jana Schimke, Hauptgeschäftsführerin des DEHOGA Bundesverbandes.
Praxisnaher Wissenstransfer statt langer Theorie
Das Veranstaltungsformat ist konsequent auf den unternehmerischen Alltag ausgerichtet. Statt langatmiger Vorträge setzt die Innovation Tour mit 15-minütigen Power-Talks auf Kompaktheit und direkten Nutzen. Die Masterclasses in kleineren Gruppen wiederum bieten Raum für vertiefte Auseinandersetzungen.
Starkes Netzwerk
Die Hospitality Innovation Tour richtet sich branchenübergreifend an Unternehmerinnen und Unternehmer, Inhaber, Geschäftsführungen sowie an Führungs- und Nachwuchskräfte der Hotellerie und Gastronomie, aber auch an innovative Start-ups und Branchenakteure. Neben den fachlichen Learnings steht der Branchen-Dialog im Vordergrund: Der persönliche Austausch bietet eine Plattform für neue Sparring-Kontakte und gemeinsame Lösungsansätze.
Für weiterführende Informationen und Mitglieder-Insides verweisen wir auf den DEHOGA Hamburg.